El Ayuntamiento ha organizado el 1º concurso de Pintxos de Urkabustaiz, que se celebrará el 22 de diciembre en la plaza del Ayuntamiento.
El concurso tiene como objetivo impulsar el comercio local y la creación gastronómica, así como atraer visitantes y locales, enriqueciendo la vida cultural y festiva del municipio.
Podrán participar todas aquellas personas que cuenten con un establecimiento hostelero en el municipio; y cada participante recibirá una dieta de 100 euros para ayudar en la elaboración del pintxo.
Las bases del concurso son las siguientes: se define como pintxo una elaboración gastronómica que se consume en uno o dos bocados; cada participante tendrá que elaborar un solo pintxo, pero deberá elaborar 100 ó 120 piezas del mismo; los pintxos deberán entregarse entre las 10:00 y las 11:00 del 22 de diciembre; no se dará a conocer la autoría de cada pintxo, llevarán un nombre nuevo.
El jurado estará compuesto por vecinos/as del municipio. Estas personas deberán apuntarse previamente para formar parte del jurado.
Se valorarán el sabor del pintxo, así como su originalidad y técnica.
Se repartirán cinco premios: primer premio, 300 euros; segundo premio, 150 euros; tercer premio, 80 euros; y cuarto y quinto premio, lote de productos locales.
